В MacOS и операционных системах семейства Unix для запуска программы в фоновом режиме достаточно
добавить к команде знак амперсанда &. Пример:
sync --folder /home/akrisanov/downloads &
После ввода команды облочка отвечает идентификатором процесса (PID) который может быть использован в дальнейшем для прекращения работы процесса.
Данный трюк часто бывает полезен при запуске серверов или других демонов.